Pirámide nutricional
La pirámide muestra los grupos alimenticios como una serie de tiras de colores de diferentes tamaños:
- naranja para los granos
- verde para los vegetales
- rojo para las frutas
- amarillo para los aceites
- azul para la leche, el yogurt y el queso (grupo lácteo)
- violeta para las carnes, aves, pescados, frijoles secos, huevos y frutos secos (grupo de carnes y frijoles)
Los anchos de las tiras difieren para mostrar que cantidad de la ingesta diaria de alimentos de una persona debe estar compuesta por ese grupo. Por lo tanto, la banda naranja es mucho más ancha que la amarilla porque las personas necesitan consumir muchos más granos que aceites.
La cantidad que comemos está vinculada con la cantidad de ejercicio que hacemos. Los adolescentes necesitan una variedad de alimentos para obtener los nutrientes que ayudan al cuerpo a crecer. Pero los adolescentes muy activos necesitan alimentos adicionales para abastecer sus niveles de actividad además de su crecimiento. Y los menos activos deben comer menos para evitar el aumento de peso.
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